Form für Törtchen 12 cm
Neuzeitliches Produkt des heutigen Backens, das mit einer speziellen antihaftbeschichteten Oberfläche ausgestattet ist. Ein schwarzes Produkt mit einem Durchmesser von 12 cm und einer Wandhöhe von 2 cm. Der Rand der Backform ist gewellt und bietet eine sehr breite Einsatzmöglichkeit. Das Küchenwerkzeug kann in die Spülmaschine gestellt werden, aber auch in den klassischen Backofen.
Törtchenform
Was ist ein Tartelett?
Ein Tartelett ist ein kleine Tarte aus zwei Teilen. Der Boden besteht aus Mürbeteig, dem sogenannten Sablé. Der Name kommt von der Sablé-Methode: kalte Butter wird mit Mehl zu Streuseln verarbeitet und erst danach das Ei zugegeben. So entsteht der Begriff Sablé. Der Teig kann herzhaft oder süß sein; die süße Variante heißt Sablé Sucré. Durch diese Zubereitung wird der Teig knuspriger, hält nach dem Ruhen besser seine Form und zerfällt beim Weiterverarbeiten nicht so leicht – im Gegensatz zum Linzerteig. Trotzdem sollte man zügig und kühl mit dem Teig arbeiten.
Ibili Menaje SA
Barrio San Juan, S/N Bergara 20570
export@ibili.net
https://www.ibilimenaje.com/en
Produktparameter
| Kategorien: | tarteförmchen aus teigform |
| Tartalette, Quiche, Florentiner Backformen | |
| Tartelette form und ring | |
| Hersteller | Ibili |
| EAN | 8411922903126 |
| Produktnummer | 820412 |
| Durchmesser | 12 |
| Material | Teflon |
| Typ | Formen und Platten |
| Formular | Kuchen |
| Band | 600 ml |
| Farbe | Schwarz |
| FORMEL | Kuchen |
Bewertung
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